NICARAGUA KAFFEBØNNERDenne kaffe er resultatet af en omhyggelig, hndvrksprget forarbejdning. Efter hst bliver kaffebrrene pulpet, fermenteret og fuldt vasket, og derefter nje sorteret i lange kanaler. Hndudvlgelse og langsom soltrring i soltunneler og guardiolas bevarer renhed og ensartethed. Resultatet er en kop, der er ren, afbalanceret og udtryksfuld med smagen citrus, kakao og guava, og som fremviser bde tidshdret tradition og gennemtnkt innovation i hvert trin.